巧克力蘸椒鹽脆餅棒佐堅果及棗

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

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   小鍋裡加少許水燒開，轉中小火。將耐熱玻璃杯放進鍋裡做隔水加熱。準備一張烘焙紙。
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   將黑巧克力片放入耐熱杯中，持續攪拌直到完全融化並光滑。
   ▶ ≈0:14
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   將椒鹽脆餅棒浸入融化的巧克力中，用小湯匙協助裹住脆餅棒的四分之三。讓多餘的巧克力滴落，然後將蘸好的脆餅棒放在烘焙紙上。
   ▶ ≈0:31
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   趁巧克力還溫熱時，灑上碎杏仁、碎開心果和碎紅棗。如果喜歡，可選擇再淋上額外的融化巧克力。
   ▶ ≈0:46
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   讓巧克力自然冷卻並凝固幾分鐘。設定後，脆餅棒就能輕鬆從烘焙紙上取下。
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