美式🍰 甜點飲品比斯可夫香蕉布丁
這是一道快手甜點食譜,將即食香草布丁、冷鮮奶油、煉乳和新鮮香蕉分層組合,淋上比斯可夫餅乾奶油醬。無需從頭製作,在冰箱冷藏後即可享用。
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改寫自影片,原始頻道:
Laura in the KitchenBiscoff Banana Pudding
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- 即食香草布丁粉3.4 盎司1 包
- 冷全脂牛奶1½ 杯
- 鮮奶油(解凍)227 克
- 煉乳340 克
- 香蕉4
- 比斯可夫餅乾奶油醬3 大匙
- 比斯可夫餅乾(蓮花餅乾)打碎後用於分層及裝飾約 1½ 杯估算
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將即食香草布丁粉與冷牛奶混合,讓其略微凝固(無需完全設定)。
2
將煉乳加入布丁混合物中攪拌均勻。
3
輕輕摺入解凍的鮮奶油,直到混合物光滑均勻。
4
將一半的布丁奶油混合物倒入烤盤或碗中。
5
在布丁混合物上灑上打碎的比斯可夫餅乾。
6
將三根香蕉切成薄片,均勻鋪在餅乾層上。
7
將比斯可夫餅乾奶油醬在微波爐中加熱 20 秒至流動狀,然後均勻淋在香蕉層上。
8
在最上面鋪上剩餘的布丁奶油混合物,蓋住所有材料。
9
用塑膠膜鬆鬆地蓋住,放入冰箱冷藏數小時至完全凝固。
10
享用前,用對半切開的比斯可夫餅乾和香蕉片裝飾頂部,再淋上適量的奶油醬。