義式🍞 麵包烘焙早餐小卷
⏱ 30 分鐘
用新月形麵包卷裹著軟炒蛋和早餐香腸的簡易早餐卷。可事先製作，冷冷熱熱都很適合，是家庭最愛和方便外帶的早餐選擇。
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改寫自影片，原始頻道：
Laura in the KitchenBreakfast Rolls
食材
- 新月形麵包卷8個裝1 罐
- 奶油1 大匙
- 雞蛋4
- 鮮奶油2 大匙
- 早餐香腸條4
- 鹽和黑胡椒適量
- 乳酪美式乳酪或其他喜歡的起司，半片一份2 片
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將早餐香腸煎至熟透並切成小塊。
2
將雞蛋加入鹽、黑胡椒和鮮奶油，用黃油在平底鍋中炒至蓬鬆軟嫩（不要過度煮）。
3
將煎好的香腸加入炒蛋中混合。
4
取一個新月形麵包卷三角形，輕輕拉伸並鋪平。放上半片乳酪，再加一匙蛋和香腸混合物。
5
從寬端開始捲起，保持內餡在裡面，然後將兩側折入並密封。
6
將捲好的麵包放在鋪有烘焙紙的烤盤上。
7
用剩餘的蛋液刷在麵包卷頂部，灑少許鹽和黑胡椒。
8
放入375°F 的烤箱烤約15分鐘，直到金黃蓬鬆。
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