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紙箱種菇:用瓦楞紙箱栽培黑玉菇(king oyster) · PrimedTable
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紙箱種菇:用瓦楞紙箱栽培黑玉菇(king oyster)
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利用回收的瓦楞紙箱作為培養基,結合已接種菌絲的水果塊,在家自製生長袋來栽培黑玉菇(King Oyster)。這是一個有趣的居家菇類栽培實驗,展示如何把廢棄紙箱轉化為美味食材。
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改寫自影片,原始頻道:
LifebyMikeG
Turning Amazon Boxes📦 into Gourmet Mushrooms🍄🟫
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食材
純棕色瓦楞紙箱(無光面或印刷)
去除膠帶與貼紙
約 3-4 盒
估算
已接種黑玉菇菌絲的水果塊 (fruiting block)
一塊可分成四個栽培袋使用
¼ 塊
塑膠栽培袋(附透氣濾片)
約 1-2
估算
水(用於煮沸消毒紙箱)
約 2-3 公升
估算
步驟
1
收集純棕色、無光面印刷的瓦楞紙箱,撕除所有膠帶與貼紙,再撕成小塊。
2
將紙箱片放入滾水中煮約20分鐘進行消毒,避免栽培時受到污染。
3
把煮過的紙箱放入乾淨容器中,擠出多餘水分,讓紙箱保持微濕狀態。
4
取約四分之一份已接種菌絲的水果塊,剝成小塊,與濕紙箱層層交疊,緊密裝入塑膠栽培袋中。
5
用膠帶封緊栽培袋,但保留袋上的透氣濾片不被封住。
6
將封好的袋子靜置於室溫下讓菌絲進行定植,約一週後可見白色菌絲開始出現。
7
持續靜置約四週,直到整包紙箱都被白色菌絲完全覆蓋,代表已完全定植。
8
將袋子劃開切口,移入具穩定濕度的種植帳篷中,進入出菇階段。
9
約一週後可見小菇開始從切口冒出,再過幾天即可收成完整的黑玉菇(King Oyster)。
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