起司奶渣油炸餡餅

步驟

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1. 1
   準備沙拉：洗淨並切細半顆洋蔥，放入盆中。
   ▶ ≈0:19
2. 2
   切細兩根墨西哥青辣椒（去蒂），加入洋蔥盆中。
   ▶ ≈0:44
3. 3
   洗淨香菜並切細，加入沙拉盆中。
   ▶ ≈1:06
4. 4
   切細兩顆番茄，加入沙拉盆。
   ▶ ≈1:38
5. 5
   在番茄上撒少許鹽，擠入一顆檸檬汁。攪拌完成沙拉。
   ▶ ≈1:58
6. 6
   切細剩餘的香菜和一根青辣椒，準備用於填餡。
   ▶ ≈2:40
7. 7
   在鍋裡加油加熱。加入半公斤起司奶渣，煮至略微焦黃。
   ▶ ≈3:04
8. 8
   將切好的青辣椒和香菜加入奶渣中，加鹽調味，烹煮至充分混合。
   ▶ ≈3:16
9. 9
   取適量玉米粉麵糰，放入玉米粉機中製作餡餅皮。
   ▶ ≈3:46
10. 10
    在麵皮上放入起司奶渣填餡，捏緊邊緣使填餡不外漏。
    ▶ ≈4:32
11. 11
    在預熱的油鍋中加入一些油。將填餡的餡餅放入油鍋炸。
    ▶ ≈4:52
12. 12
    當一面呈金黃色時，翻轉餡餅炸另一面至金黃酥脆。
    ▶ ≈5:26
13. 13
    重複步驟9至12製作更多餡餅。
    ▶ ≈6:26
14. 14
    將炸好的餡餅盛裝，淋上酸奶油，搭配沙拉、生菜和起司奶渣餡餅一起享用。
    ▶ ≈6:56