起司蒜香麵包

步驟

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1. 1
   在平底鍋中加入油，將約25瓣大蒜放入油中炸至金黃色，保持中低火以獲得更好的風味。
   ▶ ≈0:25
2. 2
   瀝乾炸好的大蒜，冷卻後放入攪拌機中。
   ▶ ≈1:05
3. 3
   將100克無鹽奶油、2根切碎的青辣椒、1茶匙義大利香料、半茶匙紅辣椒粉、一把新鮮芫荽葉和半茶匙鹽加入攪拌機中，混合至光滑的蒜香奶油。
   ▶ ≈1:18
4. 4
   將帕夫麵包或選定的麵包切半。
   ▶ ≈2:01
5. 5
   在麵包的所有側面均勻地塗上大量蒜香奶油，讓麵包充分吸收奶油的風味。
   ▶ ≈2:17
6. 6
   在麵包上放上切碎的起司片，灑上紅辣椒粉、義大利香料或牛至，最後撒上芫荽葉。
   ▶ ≈2:36
7. 7
   在平底鍋中開小火，加入1茶匙奶油並均勻塗開。將準備好的蒜香麵包放在鍋中。
   ▶ ≈3:09
8. 8
   蓋上鍋蓋並用紙巾或布料密封，保持小火烹飪約7-8分鐘，直到起司完全熔化，麵包變得酥脆。
   ▶ ≈3:24
9. 9
   移出熱騰騰、起司牽絲的蒜香麵包，趁熱立即享用。
   ▶ ≈3:48