起司墨西哥雞肉法蒂塔玉米餅（塔可斯德阿拉姆佈雷）

步驟

點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   將雞胸肉切成小塊。擠入萊姆汁，加入切碎的蒜瓣和所有香料粉（洋蔥粉、辣椒粉、蒜粉、孜然、黑胡椒、鹽），混合均勻讓雞肉充分沾上調味料。
   ≈0:06
2. 2
   中大火熱鍋，加入培根條，煮至酥脆。取出培根，留少量的培根油脂在鍋中。
   ≈0:27
3. 3
   加入墨西哥香腸，邊煮邊攪散。同時加入甜椒、洋蔥，煮約5至7分鐘直到蔬菜軟化。取出香腸和蔬菜。
   ≈0:39
4. 4
   在鍋中加入少量培根油脂，放入醃好的雞肉成單層，煮5至8分鐘直到熟透。
   ≈1:00
5. 5
   將蔬菜和香腸混合物放回鍋中，加入新鮮香菜拌勻，再加入煮好的培根。
   ≈1:23
6. 6
   撒上瓦哈卡起司，蓋上鍋蓋讓起司融化。
   ≈1:31
7. 7
   起司融化後，在溫熱的麵粉玉米餅上放上起司雞肉混合物，完成塔可斯德阿拉姆佈雷。
   ≈1:38