櫻桃杏仁咖啡蛋糕

步驟

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1. 1
   將軟化的無鹽奶油和砂糖放入碗中，加入檸檬皮，快速混合至均勻。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   加入雞蛋、香草精和杏仁精，充分混合至顏色均勻。
   ▶ ≈0:26
3. 3
   加入乾性材料（麵粉、泡打粉、鹽）以及酪乳，混合至形成蛋糕麵糊為止。
   ▶ ≈0:44
4. 4
   製作脆面頂層：混合麵粉、砂糖和半融化的奶油，攪拌至呈麵包糠狀質地。靜置冷藏數分鐘。
   ▶ ≈0:57
5. 5
   將蛋糕麵糊倒入9吋圓形烤盤或9x13吋方形烤盤中。
   ▶ ≈1:09
6. 6
   在麵糊上均勻鋪上櫻桃派餡。
   ▶ ≈1:25
7. 7
   將準備好的麵包糠狀頂層均勻鋪在蛋糕頂部，以增添口感和質地。
   ▶ ≈1:45
8. 8
   將烤盤放入350°F (175°C) 的烤箱中，烘烤約45分鐘，直至蛋糕完全烤熟。
   ▶ ≈1:58
9. 9
   取出蛋糕稍涼，然後切片享用。
   ▶ ≈2:13