空氣炸鍋雞肉爆米花

步驟

1. 1
   將雞肉塊放入碗中，加入鹽、紅辣椒粉、黑胡椒粉、薑蒜泥和白醋，充分混合。
2. 2
   將白麵粉、鹽和泡打粉篩入另一個碗中。
3. 3
   將醃製的雞肉塊裹上麵粉混合物，然後浸入冰冷的水中約30秒。
4. 4
   再次將雞肉塊裹上麵粉混合物。
5. 5
   將空氣炸鍋預熱至190℃，約2-3分鐘。
6. 6
   在空氣炸鍋籃上噴油，將雞肉塊單層排列放入。
7. 7
   空氣炸6分鐘。翻轉雞肉塊，再噴油一次，繼續空氣炸6分鐘。
8. 8
   盛盤享用，趁熱食用最佳。