雞肉鞋匠燉菜

步驟

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1. 1
   徹底擦乾雞肉。將雞肉、鹽、黑胡椒粉、牛至乾草、蒜粉和紅椒粉混合,使雞肉均勻受味。
   ▶ ≈0:02
2. 2
   將洋蔥、大蒜、甜椒和櫻桃椒切片,準備好所有食材。
   ▶ ≈0:24
3. 3
   在熱油鍋中加入雞肉,煎至兩面呈金黃色,約5分鐘左右。確保外表酥脆,內部保持多汁。
   ▶ ≈0:52
4. 4
   將義大利香腸用叉子戳洞後加入鍋中,與雞肉一起烹飪至熟透。
   ▶ ≈1:35
5. 5
   倒入白葡萄酒,讓它蒸發以帶出風味。加入切好的櫻桃椒和醋,增加獨特的香辣與酸味。
   ▶ ≈2:10
6. 6
   在新的一鍋油中,炒洋蔥和大蒜至香氣四溢,然後加入甜椒,用鹽和黑胡椒粉調味。
   ▶ ≈2:53
7. 7
   將炒好的蔬菜加入雞肉和香腸的鍋中,與橄欖混合。轉小火繼續烹飪。
   ▶ ≈3:32
8. 8
   將整個鍋放入預熱至400°F的烤箱中,烤約25分鐘,直到雞肉完全熟透,所有食材充分融合。
   ▶ ≈3:46