竹輪沙拉

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   將水燒開，加入小茶匙的鹽，輕輕將冷藏後的雞蛋放入沸水中。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   將雞蛋煮8分鐘至熟。
   ▶ ≈0:18
3. 3
   準備冰水，立即將煮好的雞蛋放入冰水中冷卻，靜置約10分鐘。
   ▶ ≈0:18
4. 4
   將黃瓜切成薄片，撒上鹽巴並輕輕揉搓，靜置5分鐘。
   ▶ ≈0:31
5. 5
   將竹輪切成約1厘米寬的片狀。
   ▶ ≈0:31
6. 6
   打開鮪魚罐頭，瀝乾水分或油。
   ▶ ≈0:45
7. 7
   剝掉煮好的雞蛋的殼，切成食用大小的塊狀。
   ▶ ≈0:45
8. 8
   黃瓜靜置5分鐘後，用清水快速沖洗，然後用力擰乾。
   ▶ ≈0:59
9. 9
   將所有材料放入一個碗中：竹輪、雞蛋、鮪魚、柴魚片和芝麻粉。先輕輕混合這些材料。
   ▶ ≈0:59
10. 10
    加入美乃滋、味噌、砂糖和鹽黑胡椒，充分攪拌均勻。根據個人喜好調整味道濃淡。
    ▶ ≈1:16
11. 11
    竹輪沙拉完成。
    ▶ ≈1:31