巧克力布丁

步驟

1. 1
   在碗中混合可可粉、砂糖和吉利丁粉，然後倒入冷牛奶並充分攪拌至粉末消失。
2. 2
   用600瓦微波爐加熱混合物1分鐘，然後充分攪拌以確保吉利丁完全溶解。
3. 3
   將裝有混合物的碗放在冰水中，邊攪拌邊冷卻約3分鐘，直到混合物略微變稠。
4. 4
   將冷卻的混合物倒入圓形矽膠模具或容器中，蓋上蓋子後放入冰箱冷藏2至3小時至完全凝固。
5. 5
   製作巧克力淋醬：在耐熱容器中混合砂糖、可可粉和水，用600瓦微波爐加熱10秒，然後充分攪拌使糖溶解。冷卻後放入冰箱冷藏。
6. 6
   從容器中取出凝固的布丁，輕輕鬆開邊緣後倒出。在布丁表面撒上可可粉，然後澆上自制的巧克力淋醬完成裝盤。