起司玉米（韓式起司玉米）

步驟

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1. 1
   瀝乾罐裝玉米，使用棉布或濾布擠出多餘的水分。用手直接擠也可以。
   ▶ ≈1:33
2. 2
   將洋蔥、紅甜椒和綠甜椒切碎，加一撮鹽，靜置約5分鐘，然後擠出蔬菜中的水分。
   ▶ ≈2:28
3. 3
   中大火加熱鑄鐵鍋，加入1湯匙奶油和瀝乾的玉米，炒2至3分鐘。
   ▶ ≈4:34
4. 4
   加入擠乾的蔬菜混合物，繼續炒至混合均勻。冷卻備用。
   ▶ ≈4:52
5. 5
   將1/4杯美乃滋和1湯匙糖混入已冷卻的玉米菜餚。
   ▶ ≈5:25
6. 6
   將混合物倒入已預熱的鑄鐵鍋，加入2盎司解凍的米糕和4至6盎司莫札瑞拉起司。
   ▶ ≈5:49
7. 7
   轉小火，讓起司融化。選擇用溴烤功能或繼續爐頂烹飪，直到起司完全融化並開始起泡。保持關注，直到起司略微焦黑。
   ▶ ≈6:34
8. 8
   起司完全融化起泡後即可享用。搭配啤酒或燒酒最佳。
   ▶ ≈7:31