奶油起司漁夫包鮭魚

步驟

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1. 1
   將烤箱預熱至425°F。用烘焙紙或鋁箔紙鋪平一個邊框烤盤。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   將1/3杯洋蔥細碎切成小塊，準備填餡混合物的配料。
   ▶ ≈0:12
3. 3
   在中碗中加入碎洋蔥、2茶匙新鮮時蘿、1/2杯磨碎的古代起司或芬蒂娜起司、1茶匙檸檬皮、2茶匙檸檬汁、1/4茶匙鹽、1/4茶匙黑胡椒粉和2茶匙孜然籽。
   ▶ ≈2:04
4. 4
   加入2盎司軟奶油起司，用叉子徹底混合所有材料成為光滑的糊狀物。
   ▶ ≈4:29
5. 5
   將鮭魚片放在砧板上，沿著中心用刀子輕輕切開一個凹口，確保不要完全切透，在邊緣留下未切的部分。
   ▶ ≈5:07
6. 6
   將準備好的鮭魚片轉移到烤盤上，用鹽、黑胡椒粉和檸檬汁調味。
   ▶ ≈5:57
7. 7
   將奶油起司填餡平均分配到四個鮭魚片中，將其塞入每個凹口內。
   ▶ ≈6:22
8. 8
   在填充的鮭魚上淋上橄欖油。
   ▶ ≈6:58
9. 9
   將鮭魚放進425°F的烤箱，烤8至12分鐘，直到魚肉變得堅實、用叉子輕輕拉扯時易於脫落。
   ▶ ≈7:11
10. 10
    烤好後將鮭魚盛盤，撒上額外的新鮮時蘿，並配上檸檬角享用。
    ▶ ≈7:36