日式🍜 麵類奶油烏龍麵
⏱ 15 分鐘🍽 1 人份
簡單快手料理，用牛奶或鮮奶油製作的濃鬱奶油烏龍麵。搭配洋蔥、大蒜和香腸，煮至醬汁濃稠，加起司更美味。
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改寫自影片，原始頻道：
하루한끼 one meal a day크림우동 :: 간단요리 :: #91
食材
- 烏龍麵約 2 份估算
- 牛奶（或無加糖鮮奶油、鮮奶油）約 1 杯估算
- 洋蔥約 ½ 中型估算
- 大蒜約 2 瓣估算
- 香腸（或培根、午餐肉）約 150 克估算
- 食用油（或奶油）約 1½ 大匙估算
- 起司片可選，建議放一兩片增加風味約 2估算
- 鹽適量
- 黑胡椒適量
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將洋蔥、大蒜和香腸切碎備用。
2
燒開一壺水，放入烏龍麵煮30秒後濾出瀝乾。
3
在熱的平底鍋上抹上食用油或奶油，用中低火炒香大蒜至金黃。
4
加入切好的洋蔥，繼續炒至洋蔥變透明。
5
放入香腸或其他肉類，炒至熟透。
6
倒入牛奶或鮮奶油，量只需蓋住食材即可，不需過多。
7
煮至開始沸騰時，放入瀝乾的烏龍麵，轉小火持續攪拌至醬汁濃稠。如需要可加起司片增加風味。
8
用鹽調整味道，關火後撒上黑胡椒。
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