奶油起司馬鈴薯烤菜

步驟

1. 1
   將育空黃金馬鈴薯切成大塊，放入冷鹽水中加入蒜瓣，煮至馬鈴薯用叉子可輕易刺穿為止。
2. 2
   瀝乾馬鈴薯和蒜瓣，用馬鈴薯壓泥器將其壓成泥狀。
3. 3
   在熱馬鈴薯泥中加入黃油、格呂耶爾起司、鹽和黑胡椒調味，充分混合。
4. 4
   在烤盤中塗上黃油，將馬鈴薯泥倒入，表面鋪平。
5. 5
   在馬鈴薯泥頂部撒上帕瑪森起司、日式麵包粉和新鮮培根粒。
6. 6
   放入預熱的烤箱，烤至表面金黃色即可。
7. 7
   取出烤菜稍冷卻片刻後即可盛盤享用。