含堅果的砂糖蜂巢糖（달고나）

步驟

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1. 1
   準備好2湯匙白砂糖和1/4茶匙小蘇打。
   ▶ ≈1:04
2. 2
   將砂糖和堅果放入銅勺或不銹鋼勺中，用小火加熱至完全融化。
   ▶ ≈1:33
3. 3
   熔化後，加入小蘇打，立即攪拌並倒在鋪有烘焙紙的表面上。
   ▶ ≈1:49
4. 4
   靜置約10分鐘使其冷卻。糖果會先膨脹，然後逐漸塌陷，最後變得香脆。
   ▶ ≈3:03
5. 5
   冷卻後品嚐糖果。它應該很脆，咬下去時會在嘴裡碎裂成碎片。
   ▶ ≈3:40