傳統馬蹄根濃鬱哈瓦甜點

步驟

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1. 1
   在平底鍋中烘烤細粉粒，不斷攪拌直到呈現金黃色，散發香氣。
   ▶ ≈0:50
2. 2
   將烤好的細粉粒從火上移開冷卻。
   ▶ ≈2:02
3. 3
   在單獨的鍋中將全脂牛奶加熱至沸騰，不新增水分以確保濃鬱風味。
   ▶ ≈2:08
4. 4
   當牛奶開始沸騰時，將烤好的細粉粒逐漸倒入牛奶中，同時用另一隻手快速攪拌以防止結塊，保持均勻混合。
   ▶ ≈2:21
5. 5
   加入腰果提升風味，繼續在中等火力下烹飪。
   ▶ ≈2:37
6. 6
   在中火上持續烹飪，並根據需要在中火和大火之間調整火力，攪拌至混合物開始凝聚成濃厚的哈瓦質地。
   ▶ ≈3:11
7. 7
   當混合物達到完美的濃稠度時，加入馬蹄根提取物以增添傳統風味。
   ▶ ≈4:06
8. 8
   加入適量冷卻的牛奶，徹底混合所有材料至均勻。
   ▶ ≈4:30