無糖漿簡易阿迪拉薩姆

步驟

1. 1
   取一杯糯米，用水洗淨，浸泡約五到六小時或隔夜直到完全吸水。
2. 2
   瀝乾米粒，放在陽光下約十分鐘使其自然乾燥。
3. 3
   將乾米粒放入攪拌機中，加入豆蔻粉並磨成粉末狀。
4. 4
   在磨碎的米粉中加入椰子和等量的糖，混合均勻。
5. 5
   將混合物轉移到另一個容器中，輕輕壓緊，用油輕輕塗抹，蓋上蓋子。
6. 6
   靜置兩天，讓混合物完全融合和發酵。
7. 7
   檢查混合物的稠度——如果太硬，加溫熱水攪拌至所需的糊狀質地。
8. 8
   混合物現已準備好使用，可製成小球並油炸成阿迪拉薩姆。