簡易氣炸鍋布朗尼

步驟

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1. 1
   在大碗中加入半甜巧克力片和黃油，切成小塊以加速融化。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   將巧克力和黃油放入微波爐，每30秒加熱一次並攪拌，直到完全融化。
   ▶ ≈0:27
3. 3
   加入砂糖、香草精和室溫雞蛋到融化的巧克力混合物中。
   ▶ ≈0:39
4. 4
   用打蛋器攪拌混合物，直到混合均勻且糖部分溶解。
   ▶ ≈1:09
5. 5
   篩入荷蘭式可可粉，然後加入麵粉和鹽。
   ▶ ≈1:37
6. 6
   用橡皮刮刀輕輕攪拌所有乾料，直到混合均勻。避免過度攪拌，以保持布朗尼的軟糯質地。
   ▶ ≈3:07
7. 7
   可選：在混合物即將完成時折入額外的巧克力片或其他配料。
   ▶ ≈3:32
8. 8
   給6英寸蛋糕盤抹黃油，鋪上裁剪好的羊皮紙，再輕輕抹上黃油。
   ▶ ≈4:10
9. 9
   將布朗尼麵糊倒入準備好的盤中，輕輕敲打使其平整。
   ▶ ≈4:36
10. 10
    將氣炸鍋預熱至330°F（約165°C）。
    ▶ ≈4:48
11. 11
    將盤子放入預熱的氣炸鍋中，烘烤約15分鐘，直到頂部呈裂紋狀，邊緣已凝固，但牙籤插入中心時仍帶出軟糯的巧克力。
    ▶ ≈5:01
12. 12
    將布朗尼在盤中完全冷卻，然後用小刀或刮刀輕輕取出。
    ▶ ≈5:26