← 所有食譜韓式🥣 湯鍋類簡易牛骨湯年糕湯
⏱ 15 分鐘🍽 1 人份
一份簡易版的韓國年糕湯,使用現成的牛骨湯包和年糕片快速製作。打入蛋花增添風味,可依喜好加上海苔和蔥段享用。
食材
- 年糕片約等於一碗飯的份量2 把
- 牛骨湯350克一包的現成湯包1 包
- 水1 杯
- 雞蛋1
- 鹽適量
- 海苔可選適量
- 大蔥可選適量
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將牛骨湯包倒入鍋中,加入一杯水,開火煮沸。
2
湯沸騰後,將年糕片放入鍋中,繼續煮至軟化。
3
打散雞蛋,慢慢倒入湯中,邊倒邊攪動形成蛋花。
4
用鹽調整湯的味道。
5
盛入碗中,可依喜好加入海苔和蔥段後享用。