簡易雞肉燉菜

步驟

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1. 1
   加熱油後，先炒洋蔥約1分鐘至變軟。
   ▶ ≈1:46
2. 2
   加入蒜片並繼續炒約2分鐘，直到洋蔥呈淡褐色。
   ▶ ≈1:59
3. 3
   放入雞肉塊，炒至外表變淡褐色，確保受熱均勻且不燒焦。
   ▶ ≈2:24
4. 4
   加入雞肝，炒至變色，並將其搗碎以釋放風味。同時加入醬油，炒約1分鐘。
   ▶ ≈2:57
5. 5
   倒入番茄醬和雞高湯，輕輕攪拌均勻。蓋上蓋子，煮至沸騰。
   ▶ ≈3:24
6. 6
   加入月桂葉，轉小火燜煮。蓋著鍋蓋燜25至35分鐘，直到雞肉變軟。
   ▶ ≈4:06
7. 7
   雞肉軟化後，加入熱狗和紅蘿蔔，確保浸入醬汁。再煮8分鐘。
   ▶ ≈4:47
8. 8
   加入馬鈴薯（提前浸過水的），繼續煮約8分鐘至半軟。
   ▶ ≈5:15
9. 9
   加入冷凍豌豆，再煮約1.5分鐘。
   ▶ ≈5:45
10. 10
    最後加入紅椒和綠椒，保持它們的爽脆口感。
    ▶ ≈6:10
11. 11
    用鹽和黑胡椒粉調味，輕輕攪拌使所有香料分佈均勻。
    ▶ ≈7:00
12. 12
    盛入碗或盤中即可食用。趁熱享受這道燉雞料理。
    ▶ ≈7:18