簡易巧克力香蕉麵包

步驟

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1. 1
   將多用途麵粉、荷蘭式可可粉、鹽、泡打粉、小蘇打和肉桂粉放入一個大碗中混合。用打蛋器輕輕攪拌乾性材料至均勻混合。
   ▶ ≈0:12
2. 2
   將半甜巧克力豆加入乾性混合物中，輕輕攪拌均勻，然後放在一旁備用。
   ▶ ≈2:01
3. 3
   如果香蕉還不夠熟軟，將它們放在烤盤上，以350°F烤約10分鐘，直到皮變黑且果肉非常軟。
   ▶ ≈2:45
4. 4
   切開烤熟的香蕉，將果肉完全搗碎至光滑，放入一個中等大小的碗中。
   ▶ ≈3:48
5. 5
   將兩個雞蛋逐個加入搗碎的香蕉中，每次加入後都要攪拌均勻。
   ▶ ≈4:36
6. 6
   加入植物油、酸奶油（或希臘優格）和香草精，用叉子或打蛋器輕輕攪拌至油完全混入。
   ▶ ≈5:15
7. 7
   加入淺棕色砂糖，用打蛋器輕輕攪拌，確保糖均勻分佈，沒有油迹。
   ▶ ≈5:52
8. 8
   將乾性混合物倒入濕性混合物中，用大矽膠鏟輕輕摺疊混合，避免過度攪拌。只需混合至看不到乾粉即可。
   ▶ ≈6:54
9. 9
   用烘焙噴霧給吐司模具噴油，然後將烘焙紙條放入形成一個「搖籃」，方便之後取出麵包。
   ▶ ≈8:16
10. 10
    將麵糊倒入準備好的吐司模具中，輕輕刮出碗底確保所有麵糊都倒入。
    ▶ ≈8:41
11. 11
    在麵糊表面撒上巧克力豆和閃光糖進行裝飾（可選項）。
    ▶ ≈9:09
12. 12
    將麵包放入預熱至350°F的烤箱中烤50分鐘至1小時，直到牙籤插入中心後不沾任何麵糊為止。
    ▶ ≈10:00
13. 13
    將麵包從烤箱中取出，利用紙質搖籃輕輕拉出麵包，稍微放涼後即可切片享用。
    ▶ ≈10:43