超簡單泡菜千層麵

步驟

1. 1
   將泡菜加入半湯匙糖，用中火炒至泡菜變軟並釋放香氣。
2. 2
   在平底鍋中加油或奶油，將切碎的蔬菜炒至略微變軟。
3. 3
   將肉醬加入炒軟的蔬菜中，煮至略微濃稠即可。
4. 4
   在深盤或烤盤中，以肉醬、千層麵麵條、炒泡菜、貝夏梅或奶油醬的順序層層堆疊。
5. 5
   在最上層灑上大量起司，用鋁箔紙蓋住。
6. 6
   放入預熱至180°C的烤箱中烤30分鐘。
7. 7
   取出鋁箔紙，再烤5至10分鐘至起司呈金黃色。
8. 8
   靜置約15分鐘冷卻後切片享用。