超簡單生馬鈴薯煎餅

步驟

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   準備3-4個馬鈴薯和1個洋蔥。使用磨泥器將馬鈴薯和洋蔥磨成細泥，操作時要小心不要傷手。
   ▶ ≈0:11
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   將磨好的馬鈴薯和洋蔥放在篩子上，用篩子過篩並瀝乾水份。靜置片刻，讓多餘的水份充分排出。
   ▶ ≈0:40
3. 3
   仔細倒出篩子上層的清水，保留底部沉澱的馬鈴薯澱粉和磨好的馬鈴薯混合物。
   ▶ ≈0:53
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   將瀝乾後的馬鈴薯混合物加入鹽和黑椒調味，混合均勻。
   ▶ ≈1:06
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   在平底鍋中加熱食用油。將調味好的馬鈴薯混合物倒入鍋中，鋪平，用中火煎至兩面金黃酥脆。
   ▶ ≈1:18