計蛋飯 (Gyeranbap)

步驟

1. 1
   用冷水輕輕沾溼雙手，將煮好的熱飯捏成一個緊實的飯糰。
2. 2
   在平底鍋中倒入油並加熱，將飯糰放入鍋中，煎約2分鐘至兩面都呈現微微焦脆。
3. 3
   將烤海苔再烤一次至更加脆口，然後用手掰碎。
4. 4
   將煎好的飯糰放在大盤子上，輕輕壓平頂部。
5. 5
   將雞蛋放在飯糰頂部，就像一頂蛋帽。
6. 6
   在飯糰上撒上掰碎的海苔、炒過的芝麻，淋上少許香油，最後淋上醬油。
7. 7
   攪拌均勻，讓蛋黃、醬油和其他配料充分混合，然後享用。