蛋沙拉三明治 | 日式炸麵包食譜

步驟

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1. 1
   在碗中混合200克美奶滋、1湯匙辣椒醬、1茶匙紅辣椒粉、1/2茶匙鹽和1/2茶匙黑胡椒，混勻至完全結合。
   ▶ ≈0:29
2. 2
   將6顆水煮蛋切成粗塊，根據個人喜好可切得更細或保持較大塊狀。
   ▶ ≈1:07
3. 3
   將切碎的蛋放入碗中，加入1顆切細的中等洋蔥、辣椒美奶滋和蔥綠，混勻至所有材料充分結合。
   ▶ ≈1:20
4. 4
   在平底鍋中加熱油至熱，將1英寸厚的麵包片輕輕放入，兩面煎至金黃色，保持中低火避免麵包燒焦。
   ▶ ≈2:22
5. 5
   將炸好的麵包片放在盤上完全冷卻，等其降至室溫。
   ▶ ≈2:49
6. 6
   使用刀或剪刀在麵包的一側輕輕切開，然後沿中心輕輕刺一道口子，以分離層狀結構並形成一個口袋，小心不要撕破麵包。
   ▶ ≈2:58
7. 7
   將數湯匙蛋沙拉填入麵包口袋中。
   ▶ ≈3:30
8. 8
   最後用切碎的蔥綠（或細香蔥）裝飾，即可享用。
   ▶ ≈3:44