義式🥬 蔬菜每日沙拉
⏱ 15 分鐘
這是一款簡單易做的每日沙拉,使用新鮮蔬菜和香草,配上檸檬汁和橄欖油醬料。用帕瑪森起司平衡香草和檸檬的風味,是搭配魚、雞肉、牛排或義大利麵的絕佳配菜。
減肥餐
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改寫自影片,原始頻道:
Laura in the KitchenEvery day Salad
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- 羅馬生菜切成小塊,洗淨並用沙拉甩乾機充分瀝乾a couple 顆
- 紅蔥薄切並用手指分散開來a couple
- 新鮮蒔蘿粗切lots
- 檸檬汁適量
- 鹽適量
- 特級初榨橄欖油高品質適量
- 帕瑪森起司磨碎一把
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將羅馬生菜頭切成小塊,保持每一口都適合入口大小。
2
用冷水充分清洗生菜,然後用沙拉甩乾機完全瀝乾。乾燥的生菜能確保醬料會附著,避免沙拉變得軟爛。
3
將紅蔥薄切成片,然後用手指將每片分散開來,以便在沙拉中均勻分佈。
4
粗切大量新鮮蒔蘿。新鮮蒔蘿是這款沙拉的靈魂,切勿省略。
5
將生菜、紅蔥和蒔蘿放入碗中混合。
6
加入適量的檸檬汁、鹽和品質優良的特級初榨橄欖油,混合均勻。根據個人口味調整比例。
7
撒上一把磨碎的帕瑪森起司。這可以平衡香草和檸檬的風味,同時增加鹹香的起司風味。