新鮮香草牧場醬

步驟

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1. 1
   將新鮮蒔蘿和歐芹各剁碎至約 2 大匙，務必剁得很細。
   ▶ ≈0:18
2. 2
   取一根蔥段剁碎，使其風味均勻分散在醬料中。
   ▶ ≈0:31
3. 3
   在碗裡加入全脂美乃滋、酸奶油，然後加入白脫牛奶（約 1/4 到 1/2 杯，視個人喜好的稠度而定）。
   ▶ ≈0:53
4. 4
   磨入小蒜瓣（或大蒜瓣的一半），加入鹽（一大撮）和黑胡椒（少許），讓風味充分釋放。
   ▶ ≈1:18
5. 5
   放入剁碎的新鮮香草，充分攪拌混合。
   ▶ ≈1:24
6. 6
   放入冰箱冷藏約 1 小時，讓風味融合，質地也會變得更濃稠。
   ▶ ≈1:40