蒜香奶油蝦仁燉飯

步驟

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   將蝦子用甜椒粉、蒜粉、鹽巴與黑胡椒調味備用。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   洋蔥切碎，秀珍菇與泡發的乾燥野菇切成適口大小。
   ▶ ≈0:00
3. 3
   鍋中放入奶油炒香洋蔥與菇類，加入調味好的蝦子拌炒，再倒入白酒煮至酒精揮發。
   ▶ ≈0:00
4. 4
   加入雞高湯、鮮奶油、醬油與白飯，煮約10分鐘讓米飯吸附湯汁變得濃稠綿密。
   ▶ ≈2:30
5. 5
   拌入乳酪（奶油乳酪）與起司粉，讓燉飯呈現濃鬱滑順的口感，再以鹽巴、黑胡椒調味。
   ▶ ≈2:30
6. 6
   將麵包粉與杏仁用橄欖油煎至金黃酥脆，作為燉飯上桌前的裝飾配料。
   ▶ ≈5:38
7. 7
   將燉飯盛盤，撒上酥炸麵包粉、杏仁碎與巴西里即可享用。
   ▶ ≈6:00