德式捲心菜沙拉

步驟

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1. 1
   將洋蔥切成細粒。
   ▶ ≈1:04
2. 2
   將洋蔥粒放入碗中，加入醋、油、鹽和砂糖，攪拌均勻。
   ▶ ≈1:31
3. 3
   將混合物放在爐子上加熱至沸騰。
   ▶ ≈1:46
4. 4
   同時準備捲心菜：去除外層葉子，切成兩半，再切成四等份，然後去掉莖部。
   ▶ ≈1:59
5. 5
   將捲心菜切成非常細的絲。
   ▶ ≈3:20
6. 6
   當醋醬汁沸騰時，加入芥末並攪拌均勻。
   ▶ ≈3:32
7. 7
   將熱的醋醬汁倒在切好的捲心菜上，充分攪拌使捲心菜充分接觸醋醬汁。
   ▶ ≈4:04
8. 8
   用盤子蓋住沙拉，放入冰箱冷藏一晚，隔天即可享用。
   ▶ ≈4:40