吉卜力風肉球義大利麵

步驟

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   準備肉球材料：將牛絞肉、豬絞肉、切碎的洋蔥、雞蛋、麵包粉、鹽巴和黑胡椒混合在一起。
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   用橄欖油熱鍋，將肉球混合物直接在鍋上塑形成球狀，不需要事先開火，這樣可以讓肉球受熱均勻。
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   開火煎肉球至喜歡的狀態，使其受熱均勻。
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   準備醬汁：將水煮番茄、雞高湯、蒜泥、番茄醬、豬排醬和紅糖混合在一起。
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   將醬汁倒入已有肉球的鍋中，煮至醬汁充分融合。
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   將乾燥的義大利麵直接放入醬汁中煮，讓麵條吸收醬汁的風味。注意控制液體量，如果水分不足可以少量補充，但要避免一次加太多導致味道變淡。
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   當義大利麵煮至軟度適中，將整道料理裝盤，撒上鹽和黑胡椒調味即可享用。