奶奶的經典黃瓜沙拉

步驟

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   黃瓜洗淨後去皮（可選擇保留部分瓜皮、全部去皮，或縱向條紋去皮）。將黃瓜切成薄片。
   ▶ ≈0:42
2. 2
   在黃瓜片上撒上鹽和糖。這樣做能夠吸收瓜中的水分。靜置幾分鐘讓水分析出，然後倒掉多餘的液體。
   ▶ ≈2:28
3. 3
   紅蔥頭去皮後切成細小的方粒。
   ▶ ≈3:09
4. 4
   檸檬榨取果汁。
   ▶ ≈3:54
5. 5
   在瀝乾的黃瓜中加入白胡椒粉、檸檬汁和油，比例約為1比1。
   ▶ ≈4:36
6. 6
   加入切好的紅蔥粒。
   ▶ ≈5:12
7. 7
   切碎新鮮時蘿加入沙拉中，攪拌均勻。
   ▶ ≈5:20
8. 8
   靜置2至3分鐘，讓各種風味充分融合。然後就可以新鮮爽脆地上桌享用。
   ▶ ≈5:57