奶奶的橙汁雞

步驟

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1. 1
   在鍋中加入油，加熱後將洗淨的雞肉放入，讓其均勻褐變，並撒上鹽調味。
   ▶ ≈0:32
2. 2
   在雞肉褐變時，準備蔬菜：胡蘿蔔去皮並切成圓片，馬鈴薯去皮並切成大塊，洋蔥切片，辣椒切成條狀。
   ▶ ≈1:14
3. 3
   將黃辣椒加入褐變的雞肉中，讓它們一起煮一會兒。
   ▶ ≈3:01
4. 4
   雞肉褐變後，加入馬鈴薯和胡蘿蔔，讓它們一起烹飪。
   ▶ ≈3:15
5. 5
   加入大蒜、洋蔥和塞拉諾辣椒，讓它們煮一會兒使洋蔥和辣椒變軟，然後再加入辣椒。
   ▶ ≈3:38
6. 6
   將橙汁倒入鍋中，加入月桂葉和水。水的用量應為橙汁的兩倍。
   ▶ ≈4:08
7. 7
   再加入適量鹽，讓混合物煮沸，確保雞肉和蔬菜都煮熟，直到雞肉達到所需的熟度和食材變軟。
   ▶ ≈4:39
8. 8
   當雞肉完全煮熟且蔬菜變軟時，將雞肉取出放在砧板上冷卻，然後盛盤享用。
   ▶ ≈5:02