希臘萵苣沙拉 (Marulosalata)

步驟

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   將蘿蔓萵苣洗淨並徹底晾乾,切除底部邊緣後將整顆萵苣切成細絲,放入大碗中。
   ▶ ≈0:21
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   將青蔥連白色部分一起切成薄片,加入碗中。
   ▶ ≈0:34
3. 3
   取約四分之一杯新鮮蒔蘿,和新鮮巴西里、薄荷一起切碎,加入沙拉中。
   ▶ ≈0:40
4. 4
   在蔬菜上撒一小撮鹽和適量乾燥奧勒岡。
   ▶ ≈0:59
5. 5
   另外將希臘橄欖油與三到四大匙紅酒醋(或檸檬汁)攪打均勻做成淋醬。
   ▶ ≈0:59
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   將淋醬倒在沙拉上,拌勻即可上桌;盛盤前可再淋上少許橄欖油增添風味。
   ▶ ≈1:18