淡醬油半熟蛋

步驟

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   將洋蔥、青陽辣椒和蔥細切，加入醬油醃汁中混合。
   ▶ ≈0:19
2. 2
   在鍋中加水燒開，水滾後放入雞蛋，煮6分30秒至半熟。
   ▶ ≈0:44
3. 3
   煮好後立即用冷水沖涼雞蛋，使其停止加熱。
   ▶ ≈1:03
4. 4
   將冷卻的雞蛋放入準備好的醬油汁中，放入冷藏庫6小時至24小時。
   ▶ ≈1:20
5. 5
   取出醃好的雞蛋，可選擇淋上少許麻油後享用。
   ▶ ≈1:36