萬聖節特製蘋果塔

步驟

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1. 1
   在小鍋中熔化黃油，加入細砂糖和肉桂粉（或香草粉），攪拌至黃油和糖完全熔化並混合均勻，使混合液香氣四溢。待其自然冷卻。
   ▶ ≈0:47
2. 2
   削去蘋果的皮，然後將蘋果對半切開。使用巴黎勺挖出眼窩，用刀子在蘋果上切割嘴巴和鼻孔，塑造出骷髏頭的表情。
   ▶ ≈1:07
3. 3
   將酥皮鋪入烤盤，用叉子輕輕戳孔防止鼓起。在酥皮上均勻灑上香草餅粉（或碎餅乾、麵包粉），這樣可以吸收蘋果釋出的果汁，但不要撒到邊緣，因為邊緣之後會折疊。
   ▶ ≈1:46
4. 4
   將雕刻好的蘋果排列在酥皮上，然後將酥皮的邊緣向內折起，形成鄉村風格的開放式塔。
   ▶ ≈2:20
5. 5
   用小刷子將冷卻後的肉桂黃油糖液輕輕刷在蘋果表面。
   ▶ ≈2:32
6. 6
   將塔放入預熱至180°C（約356°F）的烤箱中，烘烤45分鐘至蘋果完全軟化、酥皮呈金黃色為止。
   ▶ ≈2:40
7. 7
   從烤箱取出塔，確認蘋果已熟透。可選擇搭配打發奶油或巧克力享用，增加風味層次。
   ▶ ≈2:40