義大利香腸和扁豆湯

步驟

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1. 1
   在鍋中加入橄欖油，將香腸切成小塊放入鍋中，用中火烹煮至香腸呈褐色。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   加入切碎的洋蔥，與香腸一起炒至洋蔥變軟。
   ▶ ≈0:17
3. 3
   加入紅蘿蔔和芹菜，繼續烹煮。
   ▶ ≈0:29
4. 4
   倒入雞湯，攪拌均勻。
   ▶ ≈0:43
5. 5
   讓湯開始沸騰，然後加入扁豆和馬鈴薯，充分攪拌。
   ▶ ≈1:00
6. 6
   嚐一下湯的味道，根據需要加鹽調味。
   ▶ ≈1:15
7. 7
   將麻布或布料做成袋子，放入百里香和月桂葉，將其放入湯中。覆蓋鍋蓋。
   ▶ ≈1:31
8. 8
   讓湯燉煮約30分鐘，直到蔬菜和扁豆變軟。
   ▶ ≈1:53
9. 9
   另外煮義大利麵至熟。也可以選擇直接在湯中煮義大利麵。
   ▶ ≈2:09
10. 10
    將煮好的義大利麵放入碗中，倒入湯，混合均勻。在上面撒上新鮮香草，即可享受。
    ▶ ≈2:32