家常醉雞

步驟

1. 1
   將雞腿放入鍋中,加入醉雞醬汁,慢慢煮至熟透入味。
2. 2
   煮至湯汁微微冒泡滾動的狀態,依帶骨雞腿較厚實,浸泡約8到10分鐘讓味道進入肉裡。
3. 3
   將雞腿連同湯汁放回容器中,移入冰箱冷藏降溫入味。
4. 4
   食用前,將枸杞加入冰鎮的湯汁中拌勻。
5. 5
   將雞肉取出切片擺盤,即可享用鮮嫩甘甜的醉雞。