自製冰紅茶 5 公升

步驟

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   準備 5 公升的熱水並煮沸，確保水溫夠高。
   ▶ ≈0:58
2. 2
   將 80 克紅茶粉放入容器中，倒入沸水浸泡。用勺子或茶夾確保熱水均勻接觸茶葉。
   ▶ ≈1:04
3. 3
   蓋上蓋子浸泡 5 至 10 分鐘，根據個人喜好調整濃度（喜歡濃茶泡 10 分鐘，淡茶泡 5 分鐘）。
   ▶ ≈1:29
4. 4
   開啟蓋子，拿起茶葉，輕輕擠出濃茶汁，避免過度擠壓以防苦味。
   ▶ ≈1:44
5. 5
   加入 800 克砂糖（或根據口味調整至 600 克至 1 公斤），用勺子攪拌至砂糖完全溶解。
   ▶ ≈2:00
6. 6
   將茶液置於室溫完全冷卻，然後倒入容器中放入冰箱。冷藏至少 1 晚再飲用。
   ▶ ≈2:21
7. 7
   享用時倒入冰塊即可。即可得到甘甜、芬香、清涼爽口的冰紅茶。
   ▶ ≈2:40