熱巧克力餅乾

步驟

▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。

1. 1
   將軟化的奶油、紅糖和細砂糖混合打發，直到呈奶油狀。
   ▶ ≈0:24
2. 2
   加入雞蛋和香草精，混合均勻。
   ▶ ≈0:24
3. 3
   在另一個碗中，混合萬用麵粉、小蘇打粉和鹽。
   ▶ ≈0:50
4. 4
   加入熱巧克力粉和即溶香草布丁粉到乾性材料中，攪拌均勻。
   ▶ ≈0:57
5. 5
   將乾性混合物加入濕性材料中，混合直到結合。
   ▶ ≈0:50
6. 6
   加入巧克力晶片、棉花糖粒和切碎的巧克力，輕輕混合。
   ▶ ≈1:03
7. 7
   使用餅乾勺將麵團舀到鋪了烘焙紙的烤盤上。
   ▶ ≈1:32
8. 8
   在烤箱上下兩層，以375°F烘烤8分鐘。餅乾應該外酥內軟。如果從冷凍狀態烘烤，增加2分鐘的烘烤時間。
   ▶ ≈1:42