即時紅豆粉可麗餅（蔬菜起司版）

步驟

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   將紅豆粉、粗麥粉、青辣椒、生薑、優格、薑黃粉、喀什米爾紅辣椒粉、鹽、孜然籽和水放入果汁機中，混合打至光滑無粒，形成均勻細緻的糊狀麵糊。
   ▶ ≈1:14
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   將麵糊蓋上並靜置，在準備蔬菜餡時放在一旁。
   ▶ ≈1:59
3. 3
   將高麗菜、紅蘿蔔和甜椒粗略切段，放入切菜機中快速切碎成細碎狀。
   ▶ ≈2:06
4. 4
   將切碎的蔬菜轉移到碗中，加入磨碎的起司並混合均勻，蔬菜起司餡即準備好。
   ▶ ≈2:42
5. 5
   在食用油烤盤上高火加熱至適溫。灑上少許水檢查溫度，水應立即發出嘶嘶聲並蒸發。然後轉至中小火。
   ▶ ≈4:36
6. 6
   檢查麵糊的稠度應該與傳統食用油可麗餅麵糊類似。如果太稠，可加半茶匙水稀釋。
   ▶ ≈5:05
7. 7
   倒入一勺麵糊在烤盤中央，用勺背均勻展開至薄層。淋上酥油，以中小火烹煮直到底層變脆呈金褐色。
   ▶ ≈5:17
8. 8
   將烤好的可麗餅折疊或翻起取出盤中，享受脆皮純食用油可麗餅。
   ▶ ≈5:53
9. 9
   倒入一勺麵糊於烤盤中央並展開均勻。立即在上面鋪上蔬菜起司餡並輕壓。淋上酥油、灑上少許鹽、新鮮現磨黑胡椒粉和切碎香菜。
   ▶ ≈6:11
10. 10
    用鏟子輕輕按壓餡料使其粘附在可麗餅上，以中小火烹煮 2-3 分鐘直到底層變脆。小心翻面，再按壓一次，讓蔬菜和起司繼續在中小火上烹煮 2-3 分鐘。
    ▶ ≈6:25
11. 11
    當兩面都烹煮均勻呈金褐色時，將可麗餅折疊。健康的即時紅豆粉蔬菜起司可麗餅已準備好，可搭配優格或醬汁享用。
    ▶ ≈6:40