即時蒸餅杜莎麵餅（蓬鬆杜莎麵餅）

步驟

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1. 1
   在碗中混合粗麥粉、優格和適量水，攪拌均勻至光滑的糊狀。
   ▶ ≈0:43
2. 2
   將切碎的馬鈴薯、洋蔥、番茄、青辣椒和香菜葉加入糊中。
   ▶ ≈1:35
3. 3
   加入鹽、孜然籽，最後加入烘焙蘇打粉，輕輕混合以保持蓬鬆感。
   ▶ ≈2:15
4. 4
   在熱鍋上倒油，倒入麵糊並煎至兩側呈金黃色。
   ▶ ≈3:07
5. 5
   製作酸辣醬：在油中炒黑豆仁和鷹嘴豆仁至香，加入大蒜、生薑炒香。
   ▶ ≈3:35
6. 6
   加入洋蔥、番茄、紅辣椒和鹽，炒至軟爛，製成香辣的醬汁。
   ▶ ≈4:03
7. 7
   將煎好的杜莎麵餅放盤，配上新鮮製作的酸辣醬享用。