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無限美味涼拌高麗菜沙拉(可爾斯勞) · PrimedTable
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1:29
日式
🥬 蔬菜
無限美味涼拌高麗菜沙拉(可爾斯勞)
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⏱ 15 分鐘
🍽 4 人份
只要拌一拌就完成的高麗菜沙拉,清爽微酸又帶點鮮甜,簡單卻讓人一口接一口停不下來。
健身餐
低碳餐
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改寫自影片,原始頻道:
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
簡単すぎて感動。和えるだけで無限に食べられる絶品コールスロー【料理研究家ゆかり】#コールスロー #サラダ #shorts
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食材
高麗菜
350 克
洋蔥
¼
玉米粒
50 克
蟹肉棒
5
美乃滋
2 大匙
優格
1 大匙
醋
1 大匙
味噌
½ 小匙
蜂蜜
1 小匙
昆布茶
1/3 小匙
鹽
½ 小匙
麻油
½ 大匙
步驟
▶ 點時間碼可跳到影片中大約對應的位置。
1
將高麗菜切成細絲,放入大碗中。
▶ ≈0:00
2
撒上鹽,均勻抓拌後靜置約5分鐘讓其出水。
▶ ≈0:08
3
將洋蔥切成薄片,加入碗中,倒入醋拌勻,靜置約5到10分鐘。
▶ ≈0:27
4
製作醬汁:將味噌、昆布茶、優格、蜂蜜、美乃滋和麻油依序加入另一容器中攪拌均勻。
▶ ≈0:40
5
將靜置好的高麗菜擠出多餘水分。
▶ ≈1:05
6
把高麗菜、洋蔥(連同醋汁)、玉米粒和蟹肉棒放入大碗中混合。
▶ ≈1:13
7
倒入拌好的醬汁,充分攪拌均勻即可完成。
▶ ≈1:19
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