日式豪華海鮮咖哩鍋＆起司咖哩雜炊

步驟

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1. 1
   將洋蔥切好備用，準備好所有海鮮與蔬菜食材。
   ▶ ≈2:48
2. 2
   鍋中加入日式高湯與切好的洋蔥，煮滾後放入佛蒙特咖哩塊，攪拌至完全融化成濃鬱湯底。
   ▶ ≈3:37
3. 3
   將高麗菜、小松菜、香菇等蔬菜放入湯底中一起煮。
   ▶ ≈4:20
4. 4
   接著放入幹貝、松葉蟹、石斑魚片與中卷等海鮮，煮至全熟即完成海鮮咖哩鍋。
   ▶ ≈4:39
5. 5
   取部分咖哩鍋湯底另起鍋，可依喜好加入蝦子等其他食材煮熟。
   ▶ ≈5:38
6. 6
   將白飯加入湯底中攪拌均勻，因白飯容易吸湯，稍微煮一下即可，不需加熱太久。
   ▶ ≈6:42
7. 7
   撒上披薩起司，待其融化牽絲後即可享用這道起司咖哩雜炊。
   ▶ ≈6:48