番茄蘑菇仙人掌嫩雞

步驟

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1. 1
   洗淨雞肉並準備所有食材。在熱的鍋中加入油，準備煎雞肉。
   ▶ ≈0:00
2. 2
   將雞肉放入熱油中，加鹽和黑胡椒粉調味，炒至表面微微焦黃。
   ▶ ≈0:45
3. 3
   趁雞肉煎的時候，準備配菜：將番茄切片、洋蔥切片、蘑菇切片。
   ▶ ≈1:15
4. 4
   雞肉稍微焦黃後，放入切好的番茄和洋蔥，蓋上鍋蓋讓番茄釋放汁液。
   ▶ ≈1:51
5. 5
   將剩餘番茄、洋蔥、大蒜、青辣椒和水放入攪拌機中，打成醬汁。
   ▶ ≈2:19
6. 6
   番茄汁釋放後，將打好的醬汁倒入鍋中，攪拌均勻。
   ▶ ≈2:44
7. 7
   讓醬汁煮沸，然後加入仙人掌和蘑菇，再加一點鹽調味。
   ▶ ≈3:05
8. 8
   繼續燉煮至雞肉完全熟透並變得非常嫩。不要過度煮以保持雞肉的多汁口感。
   ▶ ≈3:33
9. 9
   盛盤並搭配米飯一起享用。
   ▶ ≈3:45