高蛋白豌豆湯素-只需加水

步驟

1. 1
   在平底鍋中放入綠豆、紅扁豆和鴿豌豆。
2. 2
   加入孜然籽、香菜籽、乾紅辣椒、乾薑粉、咖哩葉和少量羅望子。
3. 3
   用小火烘烤所有材料，直到香料散發香氣，咖哩葉變得酥脆。
4. 4
   將烘烤的混合物轉移到研磨機中。
5. 5
   加入薑黃粉、阿魏粉和鹽。
6. 6
   研磨成細粉，製成高蛋白湯素預混粉。
7. 7
   製作湯時，在鍋中熱油，加入孜然籽。
8. 8
   加入所選蔬菜，炒至略帶脆度。
9. 9
   倒入水，加入1-2湯匙預混粉，充分攪拌以避免結塊。
10. 10
    煮沸5分鐘，看著湯自然變濃稠，即可享用。