栗子南瓜西米露

步驟

1. 1
   將南瓜去皮切塊，西谷米稱重備用。
2. 2
   將南瓜塊、西谷米、糖和牛奶放入悶燒鍋的內鍋中。
3. 3
   在爐火上加熱至沸騰，然後將內鍋轉移到外鍋中，蓋上蓋子讓其保溫悶煮。
4. 4
   等待適當時間後，打開蓋子檢查南瓜和西谷米的熟度。
5. 5
   將南瓜輕輕壓碎成小塊狀，使湯呈現濃郁口感。
6. 6
   將甜湯倒入碗中，淋上鮮奶油和肉桂粉作為裝飾，即可享用。