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泡菜捲餅 · PrimedTable
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改寫自影片,原始頻道:
하루한끼 one meal a day
매일 먹는 김치부리또 Kimchi Burrito
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食材
豬肉
適合烤肉的部位,任何部位都可以
約 200-250 克
估算
泡菜
約 1 杯
估算
蒜末
或切片蒜片
約 2-3 瓣
估算
玉米粉餅
約 2
估算
蔬菜
如芝麻葉、生菜等
約 1 杯
估算
馬蘇里拉起司
約 ½ 杯
估算
米飯
1 碗
紅辣椒粉
1 大匙
糖
½ 大匙
深醬油
2 大匙
蠔油
選用
1 大匙
黑胡椒
適量
約 ¼ 小匙
估算
步驟
1
將豬肉切成小塊,用剪刀或刀將泡菜剪碎。
2
在平底鍋中炒豬肉和蒜末,直到豬肉開始熟。
3
加入切碎的泡菜、紅辣椒粉、糖、深醬油、蠔油和黑胡椒。繼續炒至泡菜變得半透明。
4
倒入一碗熟米飯,混合均勻並繼續炒。如果使用未醃漬的泡菜,可加入少許醋。
5
將玉米粉餅放在平面上,依次鋪上蔬菜、起司、然後是炒好的泡菜飯。
6
將玉米粉餅適當地捲起來,形成捲餅。
7
將捲好的泡菜捲餅放在乾淨的平底鍋中,用小火煎至兩面都呈金黃色。
8
盛盤上桌,享受美味的泡菜捲餅。
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