韓式泡菜炒飯

步驟

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1. 1
   準備材料：將春蔥切碎、泡菜擠出汁液（汁液保留在碗裡，切成咬口大小的塊狀）、蛋打入碗中。
   ▶ ≈0:57
2. 2
   在大平底鍋中用食用油和芝麻油混合燒熱，先炒泡菜以增加香味。
   ▶ ≈2:20
3. 3
   加入隔夜冷飯，用壓平的動作將飯粒分散開，避免飯粒結塊。
   ▶ ≈2:55
4. 4
   加入鹽和泡菜汁調味，再加入春蔥混合均勻。
   ▶ ≈3:18
5. 5
   在單獨的鍋子裡炒蛋，炒至半熟或全熟，然後放在炒飯頂部。
   ▶ ≈3:39
6. 6
   在炒飯上撒上白芝麻和烤紫菜，即可上桌。
   ▶ ≈4:01